ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ, ΓΛΥΚΑ, ΠΟΤΑ ΤΗΣ ΣΥΜΗΣ

ΦΑΓΗΤΑ


1. Χταπόδια (ψητά, βραστά, γιαχνί, με πιλάφι ή κόβονται σαν κιμάς και γαρνίρονται με μακαρόνια)
2. Καλαμάρια (τηγανητά ή γιαχνί ή γεμιστά με ρύζι ή ψητά στα κάρβουνα)
3. Σουπιές (τηγανητές ή γιαχνί ή μαγειρευτές με αγριόχορτα ή ψητές στα κάρβουνα)
4. Αστακός (γιαχνί ή βραστός με μαγιονέζα ή βραστός και μετά στα κάρβουνα)
5. Γαελόπιτες (πιταρίδια από γαέλα - είδος αθερίνας)
6. Ντολμαδάκια
7. Ντολμαδάκια (με φάβα κατόπιν παραγγελίας)
8. Κατσίκι γεμιστό, κοκκινιστό, λεμονάτο, σχάρας
9. Γεμιστά
10. Μουσακάς
11. Ψάρια και οστρακοειδή διάφορα μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους 


ΓΛΥΚΑ

1. Κουλουράκια (βουτυρένια, ζαχαρένια, αμμωνίας)
2. Παξιμάδια (διάφοροι τύποι)
3. Πουγκάκια
4. Κουραμπιέδες
5. Μέλι

ΠΟΤΑ - ΡΟΦΗΜΑΤΑ - KAΡΥΚΕΥΜΑΤΑ

1. Κρασί 
2. Λικέρ φραγκοσυκιάς
3. Φασκομηλιά
4. Γλιφόνι
5. Σάψιχο
6. Μαντζουράνα
7. Ρίγανη
8. Θρύμπη
9. Θρούμαλη

Παραδοσιακά Φαγητά, Γλυκά, Ποτά και Βότανα της Ρόδου Παραδοσιακά Φαγητά, Γλυκά, Ποτά και Βότανα της Σύμης Το ελαιόλαδο Το μέλι To κρασί Το τυρί και το γάλα της Ρόδου Σαλάτες Φρούτα Αρνί Γεμιστό Ντολμαδάκια Γεμιστά Κατσίκι με Ρεβύθια Αστακός Γιαχνί Μελομακάρονα (Φοινίκια) Μουσταλευριά

Ντομένικο