ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ,
ΓΛΥΚΑ, ΠΟΤΑ ΛΕΙΨΩΝ
ΦΑΓΗΤΑ
1. Τυρόπιτα
2. Φαβαδοκεφτέδες
3. Κουλούρες (Κρίθινες, Σταρένιες, Εφτάζυμες)
4. Μυζήθρα - Ξυνομυζήθρα
5. Τυρί σε λάδι ή σε άλμη
6. Παστά (Κολιοί, Σαρδέλες, Σαφρίδια, Σμέρνα, Μελανούρια, Σμαρίδες,
Μένουλες, Καλογριές)
7. Χταπόδι λιαστό - Χταπόδι στιφάδο
8. Κατσίκι με πατάτες, κοκκινιστό ή γιουβέτσι
9. Ψάρια διάφορα και οστρακοειδή, μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους
ΓΛΥΚΑ
1. Πουγκάκι ψητό
και τηγανητό
2. Ξεροτήγανο ή Δίπλα
3. Μέλι (Θυμαρίσιο)
ΠΟΤΑ - ΡΟΦΗΜΑΤΑ
1. Κρασί
Μαύρο γλυκό Φωκιανό - Άσπρο και Μαύρο ημίγλυκο ή ξηρό (ατομικές παραγωγές
σε αγροκτήματα)
2. Φασκομηλιά