ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ,
ΓΛΥΚΑ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΤΜΟΥ
ΦΑΓΗΤΑ
1. Kατσίκι καπαμά
(Κοκκινιστό με πατάτες)
2. Κατσίκι γεμιστό (συνηθίζεται το Πάσχα)
3. Γεμιστά
4. Μουσακάς
5. Ρεβίθια με μελιτζάνες
6. Χταπόδι κρασάτο με γλυκοπατάτα
7. Χταποδοπίλαφο
8. Καλαμαράκι γεμιστό
9. Τυρόπιτα
10. Μυζήθρα φρέσκια και ξινομυζήθρα
11. Παστά (Κολιός, Σαβρίδι, Μένουλα)
12. Φαβαδοκεφτέδες
13. Σχινόψωμο - Σχινόπιτες
14. Ψάρια και οστρακοειδή διάφορα μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους
15. Γεμιστά
16. Μουσακάς
17. Χταποδοπίλαφο
18. Καλαμαράκι γεμιστό
19. Τυρόπιτα
ΓΛΥΚΑ
1. Πουγκιά με
ζάχαρη άχνη του φούρνου και του τηγανιού
2. Αμυγδαλωτά (Σαν αχλαδάκι αμύγδαλο και πικραμύγδαλο)
3. Δίπλες τηγανητές
4. Μέλι
5. Πουγκιά με ζάχαρη άχνη
6. Δίπλες τηγανητές
ΡΟΦΗΜΑΤΑ
1. Αλισφακιά